El capitán es un cóctel antiguo. Se considera un clásico entre los caballeros mayores.
Cóctel Capitán. (Foto: Internet)Lima.
Ingredientes-4 ó 5 cubos de hielo.
-1 1/2 oz. Pisco.
-1 1/2 oz. vermouth rojo.
PreparaciónAgita los ingredientes en un vaso aparte y sirve, sin hielo, en una copa para Martini. Agrega una cereza marrasquino para adornar.